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特色火鍋店選址需要注意哪些細(xì)節(jié)?

作者:憨石匠 發(fā)布時間:2018-10-12

現(xiàn)在創(chuàng)業(yè)者大多選址餐飲行業(yè)作為開始,而餐飲行業(yè)中火鍋又是許多人的選擇;特色火鍋加盟網(wǎng)小編就為哪些想創(chuàng)業(yè)確對于火鍋店選址又比較惱火的創(chuàng)業(yè)者聊一聊選擇需注意的那些細(xì)節(jié)。

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  1. 1、現(xiàn)在城市發(fā)展比較快不管是地級市還是縣城,都在高速發(fā)展,道路施工、地鐵工程、建筑拆遷重建等。所以,對于城市的基本市政規(guī)劃要有一定的了解,盡量避開市政施工的地段就盡量避免,或者了解下未來該地區(qū)的一個發(fā)展?fàn)顩r和前景,謹(jǐn)慎選址。

  2. 2、短時間內(nèi)不斷轉(zhuǎn)租的店鋪要小心??粗囟魏懿诲e,車流量大,位于商圈附近,確存在著不好停車,沒有停車位置,這樣就放棄掉了一些有車族的顧客。

  3. 3、確定這個門面可以做火鍋店。不論商鋪還是住宅,每一類建筑都有各自的使用規(guī)定。比如之前就有一家門店出租,但是房東就是不讓做火鍋。所以如果選址之前沒有搞清楚商鋪性質(zhì),是否可以做該項(xiàng)目,是否錯把住宅性質(zhì)的建筑當(dāng)做商鋪來用。

  4. 4、門前一定不能有障礙物。店鋪招牌的展示面一定要足夠顯眼,它是客流的關(guān)鍵,如果被建筑物或者樹木遮擋,十分影響店鋪招牌的曝光,不利于顧客找到。另外,若遮擋物過大還會影響店內(nèi)空氣的流通,導(dǎo)致餐廳內(nèi)空氣沉悶,給人壓抑的感覺,十分影響顧客的就餐體驗(yàn)。所以門店的環(huán)境位置是很重要的。

  5. 5、店鋪內(nèi)部的硬件條件也很重要。做重慶火鍋加盟店的店鋪,首先要看面積是否合適、戶型結(jié)構(gòu)是否便于設(shè)計(jì)、有無排煙管道、燃?xì)怆娏?yīng)、上下水的位置等都是需要考慮的問題。廚房擁有下水管道和煙道是最低標(biāo)準(zhǔn),具備了這些條件,才能正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

所以各位創(chuàng)業(yè)者在選擇店鋪位置是一定要謹(jǐn)慎,位置決定店鋪是否具有長期生存的重要因素,今天就給大家淺談到這里,洗完可以幫助到大家。



 
 
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