中國(guó)自古以來就講究人情關(guān)系,以前做生意沒有現(xiàn)在如此多的營(yíng)銷活動(dòng),其宣傳的范圍頁相對(duì)狹隘很多。他們主要依靠的是口碑營(yíng)銷,口碑營(yíng)銷發(fā)展到現(xiàn)在也是必不可少的營(yíng)銷方式。作為特別是成都好感行業(yè)更是如此,其中最出名的就是海底撈,他們的口碑宣傳做的是最成功的成都火鍋之一。那么成都火鍋口碑營(yíng)銷要從那些方面入手呢?下面是憨石匠火鍋總結(jié)出的幾點(diǎn):
口碑營(yíng)銷主要表現(xiàn)在三個(gè)方面:第一是味道,第二是服務(wù),第三是視覺感受
有句俗語“酒香不怕巷子深”,其表面意思就是,只要酒香好喝,不管在哪里都能聞到。說的就是味道到和口感。其實(shí)四川火鍋也一樣,做好火鍋味道,那么吃過的顧客就會(huì)認(rèn)可你,就會(huì)成為回頭客,人們一傳十,十傳百做到口碑營(yíng)銷。
火鍋業(yè)剛上市的海底撈,就是很好的例子,人們說得最多的就是服務(wù),將顧客奉為上帝是服務(wù)業(yè)的宗旨,無外乎海底撈做到了,他們的服務(wù)好評(píng)蓋過了火鍋味道的評(píng)語,成為了食客認(rèn)可的品牌。因此作為成都火鍋,服務(wù)做得好,味道不是太差,顧客也原因買賬,免費(fèi)做宣傳。
其實(shí)最能最先感受到的其實(shí)是視覺,視覺是比較直觀的。在視覺上主要表現(xiàn)在兩個(gè)方面,其一是成都火鍋店面的裝修,裝修精致美觀,擁有獨(dú)特的特色文化。讓顧客在享受美食的同時(shí),給人一種舒適輕松的感受。其次就在于火鍋配菜的裝飾上,比如說憨石匠火鍋的菜品,許多顧客吃后還念念不忘,說菜品很漂亮。給顧客在視覺上留下深刻印象,也會(huì)給在意美觀的顧客面前留下好感。
口碑營(yíng)銷其實(shí)是最廉價(jià),而且是效果最好的宣傳。做好口碑宣傳大致的方向就是以上三點(diǎn),當(dāng)然要做到精做到細(xì),許多的細(xì)節(jié)還需要經(jīng)營(yíng)管理者自己去把握,去發(fā)現(xiàn),讓好感店做到更好。
加盟有風(fēng)險(xiǎn),選擇需謹(jǐn)慎
公司名稱:重慶憨石匠餐飲管理有限公司
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用石造鍋·用心選菜