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做重慶火鍋加盟店前期要做哪些工作?

作者:憨石匠 發(fā)布時(shí)間:2018-12-06

       做一家重慶火鍋加盟店,很多人都想著有非常大的利潤(rùn),就重慶火鍋加盟而言,一定要做好前期準(zhǔn)備。前期準(zhǔn)備究竟該怎么做呢?憨石匠火鍋例出以下幾點(diǎn):

做重慶火鍋加盟店前期要做哪些工作?

重慶火鍋加盟前期準(zhǔn)備一:定位

       要看看你準(zhǔn)備經(jīng)營(yíng)的是高檔、中檔、大眾消費(fèi)群體,每個(gè)重慶的火鍋品牌在不同的群體中占有不同的市場(chǎng)份額;

重慶火鍋加盟前期準(zhǔn)備二:選址

       如果選到一個(gè)好的口岸,火鍋店的成功率就會(huì)超過(guò)50%。而選址要花大量的時(shí)間和精力,因?yàn)槌墒炜诎兑呀?jīng)被占用了,新的口岸又相對(duì)不成熟,需要時(shí)間來(lái)“養(yǎng)”。

重慶火鍋加盟前期準(zhǔn)備三:人員招聘

       餐飲是一個(gè)大眾都能夠接受的服務(wù)行業(yè),無(wú)論是什么樣子的員工又不大熟練,所以要根據(jù)店面大小正常配置人員。而且,為了節(jié)省時(shí)間,還要一邊裝修一邊進(jìn)行員工的招聘和培訓(xùn)工作。

憨石匠火鍋加盟流程

重慶火鍋加盟前期準(zhǔn)備四:市場(chǎng)調(diào)查

       調(diào)查選址地同類型品牌火鍋店的個(gè)數(shù),知己知彼方能贏得勝利。

重慶火鍋加盟前期準(zhǔn)備五:風(fēng)俗習(xí)慣

       了解當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情和生活模式的契合性,綜合考慮當(dāng)?shù)氐钠肺蹲兓捌渌恍┳兓A(yù)測(cè)所選地區(qū)未來(lái)的發(fā)展性。

重慶火鍋加盟前期準(zhǔn)備六:加盟扶持

       了解所加盟的公司前期扶持、后期指導(dǎo)

重慶火鍋加盟前期準(zhǔn)備七:開業(yè)的準(zhǔn)備

重慶火鍋加盟前期準(zhǔn)備七:開業(yè)的準(zhǔn)備

       裝修和培訓(xùn)進(jìn)行到后期,在提前半個(gè)月左右時(shí)就要做開業(yè)準(zhǔn)備工作了。先選一個(gè)吉日,應(yīng)該是在周末,然后制定營(yíng)銷方案。為了營(yíng)造氣氛和吸引人氣,一般要在店門外設(shè)置充氣拱門、氣柱、彩球、祝賀花籃,有條件的應(yīng)該塔個(gè)舞臺(tái)搞些歌舞演出。制定開業(yè)期間的優(yōu)惠措施也很重要,不少火鍋店開業(yè)實(shí)行6.8折優(yōu)惠,但打折優(yōu)惠是一把雙刃劍,短時(shí)間內(nèi)可能帶來(lái)了大量人氣,但打折期一過(guò),人氣可能如潮水般退去。另外,還要準(zhǔn)備5萬(wàn)元左右的資金,選擇報(bào)紙、電視或電臺(tái)等媒體,在開業(yè)前幾天的時(shí)間里做廣告宣傳。


       作為投資者,其實(shí)要想做好重慶火鍋加盟,一定要做好完全準(zhǔn)備,如果您想了解更多關(guān)于重慶火鍋加盟的詳情,可以咨詢?cè)诰€客服。



 
 
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